Doba přípravy: 1 hodina 

Suroviny 12 porcí

275 g chlazeného listového těsta (na 1 plech)
400 g brokolice
120 g mrkve
150 g cibule
400 ml nízkotučného mléka
2 vejce
100 g Nivy
1 lžíce hladké mouky
sůl
pepř 

Postup přípravy receptu

1. Menší plech vyložíme pečicím papírem a na papír vytvarujeme těsto. Propíchneme na několika místech vidličkou.
2. Brokolici rozebereme na růžičky a mrkev nakrájíme na kolečka. Brokolici a mrkev povaříme cca 3 minuty v osolené vodě.
3. V mléce rozmícháme vejce, nastrouhanou Nivu, sůl a pepř. Brokolici a mrkev rovnoměrně rozvrstvíme na připravené těsto a zalijeme mlékem s vejci a Nivou.
4. Cibuli nakrájíme na proužky a položíme opět rovnoměrně navrch na koláč. Pečeme v troubě při 180 ºC asi 30 minut dozlatova.