Suroviny

4-5 brambor
hrst sušených hub
4-5 lžic hub ve sladkokyselém nálevu (bez nálevu)
1 lžíce másla
1 cibule
zakysaná smetana
mléko dle potřeby
2 rovné lžíce hladké mouky
4 kuličky nového koření
1 bobkový list
sůl
pepř
kopr nebo majoránka na dochucení
vejce uvařená na tvrdo nebo na hniličku 

Postup přípravy receptu

1. Oloupané brambory nakrájíme na větší kostky. Společně s houbami, kořením a solí uvaříme do měkka. Vody dáme jen zároveň s bramborami.
2. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle a uděláme cibulovou jíšku. Zředíme ji na půl vodou z brambor a mlékem. Povaříme 10-15 minut.
3. Do povařené omáčky přidáme brambory a houby. Omáčku zjemníme smetanou a společně povaříme už jen krátce.
4. Nakonec dochutíme podle chuti koprem nebo špetkou majoránky. Kyselost můžeme upravit nálevem z hub.