Suroviny

hrnek tarhoni
2-3 hrsti sušených hub
2 hrnky vývaru nebo vody (měla jsem drůbeží)
větší cibule
3-5 stroužků česneku
plná lžíce sádla
majoránka
sůl
pepř 

Postup přípravy receptu

1. Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na sádle. Přidáme část stroužků česneku na plátky a tarhoňu. Mícháme, až tarhoňa lehce zezlátne.
2. Zalijeme vývarem, přidáme nenamočené houby, sůl a pepř. Přikryjeme, dáme do trouby na 180 st. péct. Občas promícháme a pečeme do vsáknutí tekutiny a změknutí tarhoně.
3. Před koncem přidáme zbytek utřeného česneku, majoránku a dochutíme. Přidáme teplotu a zapečeme. Ihned podáváme, ale výborné je to i po studenu, když porcička zůstane.

Poznámka od kuchařky

Je to taková rychlejší verze. Pokud použijete pekáček vhodný na sporák i do trouby, je opět méně nádobí.