Doba přípravy: 15 minut 

Suroviny 2 porce

200 g špenátu
3 lžíce pohankové mouky
2 vejce1 lžíce oregana
2 lžičky kurkumy
2 lžičky česneku
sůl
pepř
máslo (ghee, kokosový olej) 

Postup přípravy receptu

1. Ručním mixérem rozmixujeme špenát s vejci.
2. Přidáme veškeré další ingredience (kromě másla) a promícháme.
3. Na másle (ghee nebo kokosovém oleji) osmažíme palačinky (velikost záleží na vás, hlavně, aby se vám to dobře obracelo). Stačí cca 2 minutky na jedné a 2 na druhé straně.

Poznámka od kuchařky

Na palačinky můžete dát kuřecí maso, sýr, cottage, šunku, hummus nebo nějakou domácí pomazánku.

http://itsjustfoodbydom.com/spenatove-palacinky/