Suroviny

600 g cukety
400 g brambor
150 g hladké mouky
1 cibule
2 vajíčka
3 stroužky česneku
mletý pepř
tymián
petrželová nať
sůl
olej na smažení
zakysaná smetana 

Postup přípravy receptu

1. Cuketu oloupeme, očistíme a nahrubo nastrouháme. Také oloupané brambory postrouháme s cuketou. Dobře vymačkáme vodu a do směsi přidáme hladkou mouku, vajíčka, nadrobno nastrouhanou cibuli a protlačený česnek.
2. Dochutíme mletým pepřem, tymiánem, solí a nasekanou petrželkou. Vše dobře promícháme.
3. Na pánvi rozehřejeme olej a malou naběračkou klademe těsto ve tvaru placek. Placičky opékáme z obou stran do zlatova .

Poznámka od kuchařky

Podáváme se zakysanou smetanou 🙂