Suroviny 2 plechy

150 ml vlažné vody
5 g sušeného droždí
půl lžičky soli
250 g hladké mouky
špetka cukru

Na hotové těsto:
rajčatový protlak
stroužek česneku
mozzarella
kukuřice
2 rajčata
čerstvá bazalkana dochucení – sůl, čerstvě mletý pepř 

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy robotu dáme mouku, cukr, sůl a droždí.
    Spustíme hnětání a přilíváme do těsta vodu.
  2. Hotové těsto přikryjeme čistou utěrkou a necháme hodinu kynout na teplém místě.
  3. Těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme na dva bochánky.
    Každy bochánek vyválíme do kruhu, přeneseme na plech. Potřeme rajčatovým protlakem s prolisovaným česnekem, natrháme šunku, přidáme kolečka mozzarelly, rajčat, kukuřici a zlehka osolíme a opepříme.
  4. Dáme péct do vyhřáté trouby na 10-15 minut.
    Po upečení dáme na pizzu lístky bazalky a ihned podáváme.