Doba přípravy: asi 20 min 

Suroviny

Klasické bramborákové těsto:
4 střední brambory
2 stroužky prolisovaného česneku
1 vejce
sůl
pepř
majoránka
trochu mouky na zahuštění

Dále:
1 Hermelín
zelenina na oblohu 

Postup přípravy receptu

1. Brambory nastrouháme, vymačkáme z nich přebytečnou vodu, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme těsto.
   Hermelín rozkrojíme podélně na poloviny.
2. Na pánev naneseme tenkou vrstvu těsta, položíme na něj polovinu Hermelínu a přikryjeme další vrstvou těsta. Smažíme pomalu z obou stran do křupava.
3. Podáváme se zeleninou a tatarskou omáčkou.

Poznámka od kuchařky

Tenhle recept není žádná novinka, ani velké kuchařské umění, ale nenašla jsem tu úplně stejný, tak přidávám, třeba někdo získá inspiraci.