Suroviny 3 ks (průměr formiček 7 cm)

Košíčky:
100 g jemných ovesných vloček
15 g mletého lněného semínka
100 ml horké vody
½ lžičky pokrájeného rozmarýnu
špetka soli
7-10 g celozrnné hladké mouky (špadlová)

Salátek:
větvička bazalky
snítka oregana
snítka tymiánu
hrst baby špenátu
2 hrstky polníčku
cherry rajčátka
½ lžíce olivového oleje
špetka soli
čerstvě mletý pepř
avokádo 

Postup přípravy receptu

1. Vločky nasypte do mísy, smíchejte se mletým lněným semínkem, rozmarýnem a solí. Zalijte vodou a promíchejte. Nechte pár minut odležet. Zahustěte moukou.
2. Košíčky vyložte těstem, vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte 15 minut. Košíčky nechte zchladnout.
3. Bylinky pokrájejte najemno, špenát překrájejte na proužky. V míse promíchejte s polníčkem, rozpůlenými rajčátky, špetkou soli a pepřem.
4. Na košíky položte hrst salátku a proužky avokáda.