Doba přípravy: 35 min

Suroviny 2 porce

2 šálky rýže
1 dóza kokosového mléka
hnědý cukr
vlašské ořechy
slunečnicová semínka
trochu kokosových plátků 

Postup přípravy receptu

1. Vaříme rýži, dokud nezměkne, přidáme 1/2 dózy kokosového mléka a vaříme, dokud nemá směs kašovitou konzistenci. Přidáme hnědý cukr, na pánvi restujeme ořechy a slunečnicová semínka, s trochou oleje.
2. Rýžový nákyp nandáme na talíř, posypeme ořechy a přidáme broskve z dózy (popřípadě jiný druh ovoce). Pár broskví včetně šťávy, které jsme si odložili stranou, dáme do mixéru a mixujeme společně s druhou polovinou kokosového mléka tak, že dostaneme koktejl. Podáváme společně.