Suroviny

180 g hladké mouky
80 g bílého jogurtu
80 g másla—–celerové brambory – podle receptu v poznámce
2 vejce
hrst strouhaného sýra 

Postup přípravy receptu

1. Z mouky, jogurtu a změklého másla vypracujeme nelepivé těsto.
   V misce vidličkou rozšleháme dvě vejce, většinu jich přidáme do celerových brambor, v misce necháme trošku na závěrečné potření těsta.
2. Těsto rozválíme na pečícím papíře, naplníme směsí brambor a delší okraje přeložíme přes sebe. Na papíře otočíme a přeneseme i s papírem na plech. Vidličkou propícháme, aby mohla unikat pára.
3. Potřeme zbytkem vajíčka, posypeme sýrem a pečeme asi půl hodiny v troubě vyhřáté na 170 st.

Poznámka od kuchařky

Úžasné těsto, množství akorát na jeden závin, hned hotové a můžete jej naplnit čímkoliv – tvarohem, jablky, zelím, zbytky pečeného masa….