Suroviny 30/40

5 větších uvařených brambor
5 lžic ostrého kečupu
5 lžic oleje (dávám olivový)
1 lžíce plnotučné hořčice
1 lžíce soli – pozor někdo solí méně, někdo více
1 lžíce mletého černého pepře
1/2 lžíce pálivé papriky
1 lžíce worcesteru
1/2 lžičky chilli
4 stroučky česneku
1 větší cibule
2 žloutky (uvařené na tvrdo)
toustový chléb (nebo i nakrájená veka) 

Postup přípravy receptu

1. Měkké uvařené brambory nastrouháme do mísy, kam přidáme kečup, olej, hořčici, sůl, pepř, pálivou papriku, worcester, chilli, utřený česnek, na jemno nakrájenou cibuli, a vidličkou rozetřené žloutky.
2. Všechny suroviny smícháme a dáme do lednice.
3. Mezitím dáme do toustovače opéct veku nebo toustový chléb.
   Pomazánku natíráme na upečený křupavý teplý toust nebo veku. Můžeme zdobit šunkou, vejcem, okurkou atd.
   Hodí se k tomu dobré pivečko.

Poznámka od kuchařky

Babička dávala dva syrové žloutky – ale ty byly domácí 🙂 Já je vařím.