Doba přípravy: 30 

Suroviny 2-3 porce

200 g Šmakouna s příchutí hlívy ústřičné
1 ks mladé cukety
250 g žampionů
2 lžičky sušeného česneku
2 lžičky grilovacího koření
3-4 lžíce žitné mouky
2 ks vejce
solamyl na obalení
pepř
sůl
olej na potření pánve
sůl 

Postup přípravy receptu

1. Šmakouna a houby na hrubo nastrouháme.
   Smícháme s vejci, sušeným česnekem, kořením a moukou.
2. Lehce navlhčenou rukou tvoříme kuličky velikosti vlašských ořechů a pak je zploštíme.
   Obalujeme je v solamylu a pečeme na litinové plotně nebo pánvi (téměř nasucho, jen mašlovačkou vytřeme olejem povrch).
3. Cuketu nakrájíme plátky o síle 0,5 cm a na lehce vymazané pánvi a pak osolíme.
   Podáváme s lehkým salátem, čerstvou zeleninou nebo dipem.