Doba přípravy: 20 minut 

Suroviny 2-3 (cca 6 palačinek)

1 vejce
1 hrnek (250 ml) žitné mouky (použila jsem celozrnnou)
1,5 hrnku mléka 

Postup přípravy receptu

1. Postupně zpracujte vejce, mléko i mouku na polotekuté, typické palačinkové těsto. Smažte na rozpálené pánvi palačinky (v té mojí s kvalitním nepřilnavým povrchem to jde i zcela bez tuku).
2. Můžete je vyzkoušet s osvědčenou klasikou v podobě marmelády, povidel, tvarohu či oříškové pomazánky, ovšem výborně jim sluší i slaná varianta – vyzkoušela jsem například s kozím sýrem a rukolou, nebo se špenátem a sýrem.

Poznámka od kuchařky

Tento a další mé recepty nejen pro děti najdete na http://www.mamavkuchyni.cz