Suroviny

200 g cizrny
3 cukety
3 větší rajčata
2 cibule
3 stroužky česneku
4 lžíce oleje
půl lžičky mletého kmínu
půl lžičky skořice
půl lžičky kurkumy
sůl
pepř
jarní cibulka s natí 

Postup přípravy receptu

1. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a nadrobno nasekaný česnek, přisypeme kmín, skořici, kurkumu a chvíli opékáme.
2. Potom přidáme nakrájené cukety, uvařenou cizrnu, spařená a oloupaná rajčata, sůl a pepř.
3. Přiklopíme a dusíme asi 20 minut.
4. Podáváme s pečenými batáty a nasekanou jarní cibulkou.

Poznámka od kuchařky

Inspirace: Kuchařka ze Svatojánu