Suroviny 2-3 porce

500 g loupaných rajčat
1 menší cuketa
1 uzené tofu
1 cibule
1 lahůdková cibulka s natí
1 pórek
3 stroužky česneku
3 lžíce olivového oleje
bazalka
sůl 

Postup přípravy receptu

1. Rajčata, cuketu a tofu nakrájíme na kostičky.
2. Na olivovém oleji osmahneme pokrájenou cibuli, pórek a bílou část z lahůdkové cibulky.
3. Přidáme tofu s cuketou a chvíli opékáme.
4. Dále přidáme rajčata, prolisovaný česnek, osolíme a ještě podusíme.
5. Na závěr přidáme nasekané lístky bazalky a nakrájenou nať z cibulky.
6. Promícháme, případně ještě dochutíme a podáváme s těstovinami.