Suroviny 3 porce

200-250 g špaget
100 ml smetany ke šlehání
80 g goudy
1 kedlubna
1 cibule
1-2 stroužky česneku
1 hrst čerstvého hrášku
čerstvá bazalka
sůl
pepř
olej 

Postup přípravy receptu

1. Špagety uvařte obvyklým způsobem, podle návodu na obale.
   Cibuli a kedlubnu oloupejte. Cibuli nakrájejte najemno. Kedlubnu nastrouhejte na jemném struhadle.
2. V pánvi rozpalte asi dvě lžíce oleje a orestujte cibuli, když začne zlátnou, přidejte nastrouhanou kedlubnu. Společně restujte, dokud se neodpaří voda z kedlubny.
3. Podlijte asi deci vody, kterou jste si odlili z uvařených špaget-to omáčku zahustí. Opět nechte odpařit a přilejte smetanu. Osolte, opepřte, přidejte hrášek a nechte prohřát.
4. Přidejte nasekanou, čerstvou bazalku a prolisovaný česnek, zamíchejte. Do pánve přidejte uvařené špagety a nastrouhaný sýr. Důkladně promíchejte, sýr se rozpustí a těstoviny obalí.