Suroviny 2 porce

1 hrnek kuskusu
450 ml zeleninového vývaru (koupíte v prodejnách Náš Grunt)
1 velká cuketa
1 pórek
1 lžíce olivového oleje
hrubozrnná mořská sůlarabské koření (já kupuji ve zdravé výživě)
čerstvá bazalka 

Postup přípravy receptu

1. Suchý kuskus nasypeme do mísy.
2. Zeleninový vývar ohřejeme v hrnci a zalijeme jím připravený kuskus. Přikryjeme pokličkou a necháme vývar nasáknout do kuskusu.
3. Cuketu oloupeme a nakrájíme na větší kostičky, pórek nakrájíme na kolečka.
4. Na pánvi necháme rozehřát olivový olej, na kterém orestujeme nakrájenou zeleninu.
5. Orestovanou cuketu a pórek smícháme s kuskusem, ochutíme solí, kořením, ozdobíme bazalkou a můžeme podávat.

Poznámka od kuchařky

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky 🙂

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/