Pohanka na kari s tofu a pórkem

Suroviny 3 porce
250 g pohanky
200 g bílého tofu
1 menší pórek
1 lžička kari
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce sezamových semínek
olej
Postup přípravy receptu
- Pohánku zalejeme vriacou vodou, asi na prst nad pohánku, zakryjeme a zabalíme na 30 min do perín.
- Na oleji orestujeme na kolieska narezaný pór. Pridáme kari, na kocky nakrájané tofu, sójovú omáčku a sezamové semienka. Premiešame a spolu restujeme 5 minút.
- Potom vmiešame pohánku a chvíľu spolu restujeme, len aby sa pohánka prehriala.
- Podávame so zeleninovým šalátom.