Suroviny 6-7 knedlíků

3 sojové rohlíky
3 středně velké syrové brambory
1 žloutek
sůl 

Postup přípravy receptu

1. Rohlíky nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemných nudličkách do mísy k rohlíkům.
2. Přidáme žloutek a sůl a rukama vypracujeme těsto. Tvoříme středně velké kulaté knedlíky. Vodu přivedeme k varu, osolíme ji a vkládáme knedlíky.
3. Vaříme 8-10 minut podle velikosti knedlíků. Lépe je jeden vyndat, překrojit, abychom viděli, zda je uvařený..

Poznámka od kuchařky

Knedlíky mají velmi podobnou chuť, jako knedlíky chlupaté. Jsou velmi dobré, vhodné k zelí a pečenému masu, nebo jen tak, polité kostičkami vyškvařené slaniny.

Samozřejmě je můžeme udělat i z klasických rohlíků, nebo housek