Suroviny 4 porce

150 g avokáda
200 g papriky červené
60 g sušených rajčat
100 g jarní cibulky
podle chuti česnek
sůl
pepř 

Postup přípravy receptu

1. Do mixeru vložíme papriky a sušená rajčata (pokud nejsou v oleji, doporučuji předem na 2 hod. namočit). Vše rozmixujeme.
2. Ve vedlejší misce rozmačkáme vidličkou avokádo, do kterého přidáme nakrájenou jarní cibulku a směs z mixéru. Vše společně promícháme. Tatarák podáváme s česnekem (který si přidá, každý do směsi sám, podle své chuti) a chlebem.

Poznámka od kuchařky

http://fajnejidlo.eu/recepty/recept.php?id=172&id_…