Suroviny

šálek černé čočky Beluga (uvařené s bobkovým listem a novým kořením)
bobkový listnové koření
1 balení uzeného tofu
1/2 pórku
lžíce másla (oleje)
hrst ovesných vloček
hrst sekaných vlašských ořechů
2 vejce
2 lžíce hrašky
sůl
pepř 

Postup přípravy receptu

1. Nejdříve dáme vařit čočku – Beluga se nemusí namáčet a je za 15-20 minut hotová. Můžete samozřejmě použít i čočku jinou – hnědou, červenou.
2. V pánvi na másle orestujeme nadrobno pokrájený pórek, přesuneme do misky, orestujeme pokrájené tofu.
3. Všechno smícháme s vařenou a okapanou čočkou, vejcem, vločkami, ořechy, osolíme, opepříme a podle potřeby přidáme hrašku na zahuštění. Pečeme ve vymazané formě asi 20 minut.

Poznámka od kuchařky

Inspirace na My taste