Suroviny

půlka většího celeru
2 lžíce oleje
100 g Nivy (může být i Gorgonzola nebo jiný podobný sýr)
200 ml smetany 12% 

Postup přípravy receptu

1. Očištěný celer nahrubo postrouháme a zprudka ve woku na trošce oleje dozlatova orestujeme – mícháme, ať se nepřipálí.
2. Zasypeme rozdrobenou nebo nastrouhanou Nivou, zalijeme smetanou a provaříme. Není třeba solit, není třeba zahušťovat. Pokud byste chtěli jako omáčku, stačí přilít více smetany nebo mléka.
3. Hodí se k fazolkám, k bramborům, k nokům….