Suroviny 1-2 porce

3 středně velké brambory
4 středně velké žampiony
1 vrchovatá lžíce drcených sušených rajčat v oleji (popřípadě klasická sušená rajčata, nadrobno nakrájená)
3 stroužky česneku
sůl
pepř
podle potřeby olivový olej 

Postup přípravy receptu

1. Brambory uvaříme ve slupce a necháme je částečně vychladnout. Pak je oloupeme, nakrájíme na větší kusy.
2. Žampiony oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
3. Brambory i žampiony vložíme do misky, přidáme lžíci sušených rajčat, nasekaný česnek, zakápneme olivovým olejem a promícháme.
4. Pak vše dáme do pekáčku a ve vyhřáté troubě pečeme zhruba 20 minut dorůžova.

Poznámka od kuchařky

Mám moc ráda jednoduchší jídla a ikdyž jsem původně myslela, že to sem nedám, recept na brambory se zelím od magdalenky mne přesvědčil, že to sem patří.