Vegetariánské mexické tortilly

Suroviny 1 porce
tortilla (domácí nebo kupovaná)
sterilizované červené fazole v nálevu (nebo čerstvé)
50 g kukuřice
1 červená paprika
1 žlutá paprika
1 zelená paprika
1 velké rajče (případně loupaná rajčata či protlak)
1 červená cibule
1 lžíce oleje
chilli koření
sůl
sušený česnek
pepř
Postup přípravy receptu
- Cibulku podusíme na oleji a postupně přidáme papriky a rajče. Jakmile papriky změknou, přidáme kukuřici a fazole, okořeníme.
- Tortillu dáme na chvíli do trouby, aby změkla a poté ji naplníme směsí.