Suroviny 5 porcí

Placky:
500 g jemně nastrouhané cukety ( neloupat)
2 vejce 5-8 lyžic hladké mouky ( podľa množstva tekutiny z cukety )
2 stroužky česneku
sůl
mletý pepř černý
majoránka
olej

Náplň:
2 čerstvé papriky
2 rajčata
1 cibule
100 g uvařené cizrny
sůl
1/2 lyžičky cukru
ocet
1 feferónka

Ozdoba:
bílý jogurt
pažitka 

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu nastrúhame, pridáme ostatné prísady a dobre premiešame. Necháme 10 min postáť. Potom na panvici na oleji pečieme z oboch strán placky.
  2. Cibuľu narežeme a orestujeme na oleji. Pridáme na kocky narezané paradajky a na malé kúsky narezanú papriku a 5 min podusíme. Osolíme, okoreníme, pridáme majorán a cícer a 5 min podusíme. Dochutíme cukrom a octom.
  3. Na placku dáme zeleninovú zmes, prehneme a ozdobíme jogurtom a pažitkou.