Suroviny

1 hrnek pohanky – kroupy
1 plechovka sterilovaných červených fazolí (Baked beans)
1 cibule
1 stroužek česneku
olej
1 lžička oregana
1 lžička bazalky
sůl
pepř 

Postup přípravy receptu

1. Na trošce oleje zpěníme drobně nakrájenou cibuli a plátky česneku. Přisypeme propláchnutou pohanku a zalijeme jeden a půl násobkem vody (1,5 hrnku). Vlijeme fazole i s omáčkou, osolíme, přidáme bazalku a oregano a přivedeme k varu.
2. Poté přiklopíme pokličkou, stáhneme z plotny a necháme 20 minut dojít. Nakonec podle potřeby dosolíme a ochutíme čerstvě namletým pepřem a nasekanou bazalkou.

Poznámka od kuchařky

Pohanku není třeba vařit, v kvalitním silnostěnném hrnci během 20 minut změkne. Případně ji můžeme zabalit do peřin.

Fazole v plechovce jsou rychlejší variantou. Můžeme použít i hrnek uvařených bílých fazolí a přidat sekaná rajčata, protlak nebo kečup.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.