Suroviny 4 porce

150 g ovesných vloček
1 menší květák
1 vejce
sůl
pepř
petrželka 

Postup přípravy receptu

  1. Karfiol rozoberieme na ružičky a povaríme vo vode do polomäkka.
  2. Vločky za stáleho miešania opražíme, zalejeme vodou z karfiolu ( ak treba, dolejeme ďalšiu vodu ) a za stáleho miešania povaríme na kašu. Kaša by mala mať hustotu ako bešamel. Necháme ju prechladnúť, osolíme, okoreníme a vmiešame vajíčko.
  3. Do vymastenej misy uložíme karfiol, zalejeme vločkovou kašou a v rúre zapečieme dozlata.
  4. Na tanieri posypeme sekanou petržlenovou vňaťou. Podávame so zeleninovým šalátom.