Month: September 2020

Zapečená plněná rajčata s balkánským sýrem
Recepty

Zapečená plněná rajčata s balkánským sýrem

Suroviny 4-6 větších rajčatbarevná paprikakousek porkucibulečesnekhrnek vařené rýžefix bolognes (koření)sůlpepřolejkousíček máslabalkánský sýr  Postup přípravy receptu Z rajčat ukrojíme vršky a opatrně vydlabeme vnitřky a schováme vedle. Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme pórek a nakrájený…

Read more

Zeleninové rizoto s bulgurem
Recepty

Zeleninové rizoto s bulgurem

Suroviny 4 porce 1/4 l hrnek bulguru *kostka zeleninového bujonu1 pórek1 cuketa1 větší mrkev2 lžíce olejetvrdý nastrouhaný sýrsůlpepřbylinky  Postup přípravy receptu Bulgur uvařit s kostkou bujonu dle návodu. Zeleninu očistit a nakrájet. Mrkev krájím na…

Read more

Mango ve sladko-kyselé omáčce s rýží
Recepty

Mango ve sladko-kyselé omáčce s rýží

Suroviny 1 velká cibuleolej1 zralé mango1/2 lžičky strouhaného zázvoru1/2 lžičky mleté skořicesladká chilli omáčka nebo mleté chilli dle chuti200 ml vody2 lžíce rajčatového protlaku1 lžíce vinného octa1 lžíce cukru1 lžička Solamylurýže  Postup přípravy receptu Na…

Read more

Vejce zapékané s medvědím česnekem
Recepty

Vejce zapékané s medvědím česnekem

Suroviny Na 1 osobu:menší hrst medvědího česneku (umytý, osušený, rozkrájený)1 KL másla2 lžíce zakysané smetany80 g Tofu nebo tvrdý sýr (Tofu na malé kostičky, sýr nastrouhaný)sůlpepř1 vejce  Postup přípravy receptu Rozohrejeme maslo, pridáme medvedí cesnak,…

Read more

Zapečená brokolice s čočkou
Recepty

Zapečená brokolice s čočkou

Suroviny 1 porce Na jednu porci:30 g jáhel30 g červené čočky200 g brokolice1 vejce30 g sýru  Postup přípravy receptu Chtěla jsem vyzkoušet zapéct neobvyklou kombinaci čočky a jáhel. Chuťově mi k tomu nejvíce ladila brokolice.…

Read more

Zapečené chleby s kopřivami
Recepty

Zapečené chleby s kopřivami

Suroviny dobrý chléb z předešlého dne4 hrsti mladých kopřiv (mangoldu, listového špenátu)lžíce oleje 2 lžíce posekaných čerstvých bylinek:pažitkapetrželkadobromyslmedvědí česnek2 vejcesůlpepř100 g žervé nebo kysané smetany100-150 g čedaru  Postup přípravy receptu Mladé kopřivy zbavíme stonků a…

Read more

Sójové kostky s cuketou v rajčatové omáčce
Recepty

Sójové kostky s cuketou v rajčatové omáčce

Suroviny 4 porce sójové kostkyrajčatový protlakvodacibulečesnekcuketa malákefír (může být i mléko, smetana…)karibazalkasůlpepřstévie 2 tabletky (popřípadě polévková lžíce cukru)  Postup přípravy receptu Sójové maso dáme na cca 30 minut předem do misky s horkou, vegetou ochucenou…

Read more

Paté ze slunečnicových semínek
Recepty

Paté ze slunečnicových semínek

Suroviny 100 g slunečnicových semínek20 g sušených rajčat (ne v oleji)5 stroužků česneku3 lžíce tmavé sojové omáčky2 lžíce lahůdkového droždí2 lžíce citronové šťávy1 lžíce oleje2 lžičky uzené papriky2 lžičky provensálských bylinek (nebo jiné oblíbené směsi…

Read more

Risotto s kopřivami a medvědím česnekem
Recepty

Risotto s kopřivami a medvědím česnekem

Suroviny 4 porce 400 g kulatozrnné rýže1 šalotka2 stroužky česnekuolivový olejsůl1,5 dl bílého vína0,5-0,75 l horkého drůbežího vývaru nebo zeleninového vývarukousek másla250 g mladých listů kopřiv (raději jen vršky)svazek medvědího česnekusýr Pecorino  Postup přípravy receptu…

Read more

Výborné špenátovo-tvarohové tousty
Recepty

Výborné špenátovo-tvarohové tousty

Suroviny 2 toustové chleby1 pomazánkové máslo1 tvaroh100 g taveného sýra130 g čerstvého listového špenátu4 stroužky česnekusůlpepř200 g Eidamského sýracca 500 g cherry rajčátek  Postup přípravy receptu Toustové chleby si opečeme v toustovači. Špenát spaříme přelitím…

Read more

Hit enter to search or ESC to close.