Suroviny 10-12ks

300 g očištěné mrkve
200 g Šmakouna Mexico
100 g goudy
2 vejce
hrst petrželky
sůl
pepř 

Postup přípravy receptu

1. Mrkev jemně nastrouháme, goudu také.
2. Šmakouna můžeme buď postrouhat nahrubo a nebo stačí rozdrobit. Nyní už to bude rychlovka. Vše dáme do mísy, přidáme vejce, nasekanou petrželku. Osolíme, opepříme, promícháme.
3. Troubu předehřejeme na 200°C.
4. Z mrkvové hmoty vytvarujeme karbanátky a dáme na pečicí papír.
5. Pečeme 15-20 minut. Servírujeme nejlépe s bramborovou kaší. Já tentokrát zvolila kaši s mrkvičkou (půl na půl).

Poznámka od kuchařky

Poslední dobou mám ze Šmakouna samé rychlovky, já vím. Ale přece v kuchyni nemusíme trávit několik hodin, abychom na stůl servírovali chutné a kvalitní jídlo. Nejraději mám ty rychlé improvizace ze surovin, které máte doma a potřebujete je spotřebovat. Mně ležela ve špajzu mrkev a v lednici mexický Šmakoun. Na okně začala chřadnout petrželka. Tak šup do mísy a mrkvové karbanátky se Šmakounem jsou tu.

http://www.facebook.com/mishkavkuchyni