Suroviny individuálně

1 středně velká cuketa
1 červená řepa
sůl
česnek
pepř
majoránka
kmín
2-3 lžíce hladké mouky
1-2 žloutky
popřípadě 1 žloutek
1 celé vajíčko
minimum oleje na pečící papír 

Postup přípravy receptu

1. Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme vypotit. Červenou řepu oloupeme a nastrouháme na jemno. Vypocenou cuketu hodně vymačkáme, snažíme se, aby v ní zbylo co nejméně vody. Nastrouhanou řepu a cuketu spojíme, promícháme.
2. Přidáme klasické koření, jako do bramborových placek, mouku a vajíčko + žloutek. Troubu si předehřejeme.
3. Pečící papír na plechu pomažeme trochou oleje a lžící tvoříme malé placičky. Menší se lépe obracejí, těsto je velmi křehké, na obracení jsem použila obracečku na palačinky.
4. Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 30 minut, během pečení jednou opatrně obrátíme. Podáváme s jakýmkoliv zeleninovým salátem.