Květákové růžičky se slaninou a špenátem

Suroviny 3 porce
menší květá
kmenší cibulka
10 dkg slaniny
máslo
špenátové listy (pár)sůl
pepř
2 stroužky česneku
Postup přípravy receptu
- Květák rozebereme na malé růžičky a v osolené vodě necháme projít varem (aby se nerozvařil). Slijeme a necháme pořádně okapat.
- Mezitím si na másle osmažíme najemno nakrájenou cibulku a přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, posmažíme a poté vyjmeme zvlášť do misky.
- Na pánev vložíme květákové růžičky a smažíme, po chvilce přidáme nasekané listy špenátu (já dávám mražený) a česnek utřený se solí.
- Dochutíme pepřem a popřípadě i solí, vložíme zpět slaninku s cibulí, promícháme a můžeme podávat.
Poznámka od kuchařky
Já podávám jako přílohu ke kuřecímu steaku:-) Recept mám z časopisu, ale pozměnila jsem si ho dle své chuti:-)