Suroviny

1000 g brambor

2 vejce

sůl

4 stroužky prolisovaného česneku

majoránka

nať z jarní cibulky

drcený kmín

½ nasekaného menšího květáku

mletý černý pepř

zmražený hrášek s mrkví

olej

kukuřičná strouhanka

Postup přípravy

1. Brambory oloupeme, nahrubo nastrouháme. Přidáme vejce, omytý a sekáčkem nasekaný syrový květák, pokrájenou nať z jarní cibulky, sůl, prolisovaný česnek, drcený kmín, mletý pepř a majoránku. Těsto dobře promícháme a přidáme mražený hrášek s mrkví.
2. Směs zahustíme kukuřičnou strouhankou. Uděláme mokrou rukou placičky, které dáme do rozehřáté trouby na plech s pečícím papírem potřený olejem. Pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupňů. Během pečení jednou otočíme. Pečeme dozlatova a dokřupava.

Poznámka od kuchařky

Těsto by mělo mít hustší konzistenci.