Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

400 g vařených fialových brambor

200 g cca nakládaných okurek

60 g cca cibule

sůl

mletý pepř

1 lžíce oleje

1 lžíce láku z okurek

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	2 152 kJ / 514 kcal
Bílkoviny	9,64 g
Tuky	11,78 g
Vláknina	11,96 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	917 mg
Sůl	2,12 g
Sacharidy	86,43 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližnéVíce o hodnotách

Postup přípravy

1. Vychladlé oloupané brambory pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy, kde je opepříme, mírně osolíme a zakápneme olejem a lákem z okurek.
2. Okurky a oloupanou cibuli pokrájíme na tenké plátky a vmícháme k bramborám.
3. Salát dáme na půlhodinky do chladna odležet a můžeme podávat.
4. Podáváme samostatně nebo jako přílohu ke smaženému nebo grilovanému masu.

Poznámka od kuchařky

Fialové brambory je lepší uvařit den předem, ve slupce v osolené vodě.