Suroviny

Menší porce 3 Větší porce

500 g vařených fialových brambor – oloupaných

120 g salátové okurky

120 g rajčat

80 g červené papriky

50 g cibule

120 g bílého sýru balkánského typu

1 lžíce oleje

pepř mletý

sůl – pozor na slanost sýru!

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	3 778 kJ / 903 kcal
Bílkoviny	40,78 g
Tuky	30,30 g
Vláknina	16,58 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	1 258 mg
Sůl	3,00 g
Sacharidy	108,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližnéVíce o hodnotách

Postup přípravy

1. Vychladlé vařené brambory oloupeme a pokrájíme na menší kousky nebo plátky.
2. Omytou, očištěnou zeleninu pokrájíme na kostičky a přidáme do mísy k bramborám.
   
   Sýr buď pokrájíme na malé kostičky nebo rozdrobíme mezi prsty, případně ho hrubě nastrouháme.
3. Vše zakápneme olejem, opepříme a mírně osolíme. Pokud jsme vařili brambory v osolené vodě, nemusíme někdy ani salát solit, protože sýr je slaný dost a po jeho přidání a vmíchání do salátu to bude možná stačit.
4. Salát podáváme jako přílohu ke smaženému nebo grilovanému masu nebo samostatně jako lehkou večeři nebo svačinu.