Suroviny

Porce: 3 – 4

Noky:

300 g vařených jemně nastrouhaných brambor

300 g asi polohrubé mouky

sůl

2 lžíce cukru

2 lžíce rozpuštěného másla

1 tvaroh

3 žloutky

3 lžíce mletého máku

Třešňová omáčka:

vypeckované třešně

trocha vody

cukr

Posyp:

strouhanka

kousek másla

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	8 761 kJ / 2 094 kcal
Bílkoviny	55,06 g
Tuky	57,35 g
Vláknina	22,35 g
Cholesterol	689 mg
Sodík	64 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	328,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližnéVíce o hodnotách

Postup přípravy

1. Suroviny na těsto zpracujeme a lžícemi tvoříme noky, ty dáme vařit do vroucí osolené vody. Když vyplavou, necháme ještě chvilku povařit a jsou hotové.
2. Posypeme opraženou strouhankou, do které vmícháme trochu cukru nebo medu, a kousek másla.
3. Třešně vypeckujeme (použijeme čerstvé nebo kompotované), přidáme cukr podle chuti, povaříme, pak rozmixujeme a propasírujeme. Noky na talíři posypeme opraženou strouhankou na kousku másla.

Poznámka od kuchařky

Tento recept jsem si přivezla z dovolené na Slovensku.