Suroviny

100 g na hrubo strouhané mozarelly

2 lžíce slunečnicových semínek

2 lžíce kopru (čerstvý, případně mražený)

50 g lučiny, žervé nebo podobného sýra

1 lžíce sekané hladkolisté petrželky

1- 2lžičky 1- 2 lžičky worcesteru

1 lžička dijonské hořčice

1 lžička medu

pepř, sůl

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	2 651 kJ / 634 kcal
Bílkoviny	35,62 g
Tuky	41,08 g
Vláknina	3,24 g
Cholesterol	88 mg
Sodík	666 mg
Sůl	1,74 g
Sacharidy	28,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližnéVíce o hodnotách

Postup přípravy

1. Řepu oloupeme na hrubo nastrouháme.
   Necháme v chladu odležet a podáváme s tmavým nebo světlým pečivem.
2. Přidáme oba druhy sýrů a pomletá nebo v hmoždíři rozdrcená slunečnicová semínka, která jsme si předem krátce opražili na suché pánvi.
3. Promícháme, vsypeme na jemno nasekané bylinky, hořčici, med, worcester, pepř a sůl.

Poznámka od kuchařky

Slunečnici můžeme nahradit vlašskými nebo piniovými oříšky.