Pomerančové vafle

Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

300 g hladké mouky

špetka soli

0,5 kypřícího prášku

2 lžíce medu

3 vejce

1 pomeranč ( šťáva )

2 lžíce rozpuštěného másla

0,5l 1/2 l mléka

2 lžíce mletých mandlí

50 g mléčné čokolády ( nasekané )

Pomerančová omáčka:

4 pomeranče

2 lžíce medu

1 lžička solamylu

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota11 352 kJ / 2 713 kcal
Bílkoviny87,34 g
Tuky81,83 g
Vláknina13,50 g
Cholesterol858 mg
Sodík553 mg
Sůl1,23 g
Sacharidy400,12 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližnéVíce o hodnotách

Postup přípravy

  1. V mléce ušleháme metlou vejce, přidáme ostatní suroviny a vymícháme hladké těsto. Na rozpálený vaflovač dáme 3 lžíce těsta a pečeme asi 3 minuty
  2. Pomeranče vylisujeme a šťávu vlijeme do kastrůlku, v trošce šťávy dobře rozmícháme solamyl a vlijeme do kastrůlku a přidáme med, za stálého míchání svaříme na hustou a hladkou omáčku.
  3. Hotové vafle polijeme omáčkou, ozdobíme kysanou smetanou nebo šlehačkou a ozdobíme pomerančovou kůrou.