Suroviny

6-7 menších cibulí – žlutá a červená

250-300g 250-300 g žampionů

silný vývar (hovězí nebo zeleninový)

máslo

2-3stroužky 2-3 stroužky česneku

bylinky (tymián, rozmarýn nebo petrželka)

sůl

pepř

strouhaný sýr (nemusí být)

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	1 295 kJ / 310 kcal
Bílkoviny	13,72 g
Tuky	1,56 g
Vláknina	21,34 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	56 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	49,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližnéVíce o hodnotách

Postup přípravy

1. Cibuli oloupeme a malou přepůlíme, větší dáme na čtvrtky. To samé uděláme se žampiony. Česnek oloupeme a nechám vcelku.
2. Pekáček vymažeme máslem a uložíme zeleninu. Přidáme oblíbené bylinky a podlijeme tak do 1/3 vývarem.
3. Nahoru položíme tenké plátky másla a přikryjeme. Pečeme na 190-200 st. asi 15-20 minut.
4. Zelenina musí být měkká, ale křupavá. Před koncem posypeme sýrem a dopečeme do křupava.
5. Nakonec dochutíme a podáváme jako lehkou večeři, nebo jako přílohu k masu.