Lehký rýžový salát s ledovým salátem

Suroviny
1 hrnek 1 čtvrtlitrový hrnek uvařené rýže
0,3hlávky 1/4 hlávky ledového salátu
50-100g 50-100 g chuťově výrazné šunky
citrónová šťáva
2 lžíce dobré majonézy
pomeranč (nemusí být)
Nutriční hodnoty
Energie | 5 021 kJ / 1 200 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 29,85 g |
Tuky | 28,00 g |
Vláknina | 6,50 g |
Cholesterol | 76 mg |
Sodík | 723 mg |
Sůl | 1,68 g |
Sacharidy | 203,90 g |
Hodnoty jsou přibližné
Postup přípravy
- Studenou rýži nasypeme do mísy a promícháme s drobně nakrájeným salátem a šunkou. Ochutíme citrónovou šťávou a spojíme trochou majonézy (řekla bych jen lehce umažeme). Necháme odležet v chladu.
- Na talíři můžeme obložit vyfilírovanými měsíčky pomeranče, zachycenou šťávu z pomeranče vmícháme ještě do salátu.