Suroviny

Porce: 2 – 3

1 romadur (nastrouhaný na hrubo)

4 jarní cibulky

1 pomazánkové máslo přírodní

100 g majonézy nebo zakysaná smetana

pepř mletý bílý

sůl dle chuti

Nutriční hodnoty

Energie	3 054 kJ / 730 kcal
Bílkoviny	2,00 g
Tuky	80,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	130 mg
Sodík	800 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	0,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné

Postup přípravy

1. Romadur nastrouháme do misky (stačí nastrouhat jen tvrdší povrch, zbytek rozmačkáme vidličkou).
2. Přidáme pokrájenou bílou část z jarní (lahůdkové) cibulky, pomazánkové máslo (lze nahradit mascarpone), opepříme, mírně osolíme a promícháme. Dle potřeby vmícháme pár lžiček majonézy nebo tučné zakysané smetany.
3. Pomazánku necháme v chladnu 30 minut proležet a poté mažeme na čerstvé pečivo. Po namazání posypeme pokrájenou zelenou natí z cibulky a podáváme.
   Podáváme s vychlazeným mlékem nebo k pivu.