Suroviny

150 g čerstvého špenátu

4 sušená rajčata

50 g schwarzwaldské šunky

10 cherry rajčátek

1 červená cibule

hoblinky parmazánu

Zálivka:

bílý ocet balsamiko

špetka cukru

sůl

pepř

olivový olej nebo olej z rajčat

Nutriční hodnoty

Energie	1 123 kJ / 268 kcal
Bílkoviny	20,37 g
Tuky	7,37 g
Vláknina	17,09 g
Cholesterol	40 mg
Sodík	2,09 g
Sůl	5,30 g
Sacharidy	21,61 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné

Postup přípravy

1. Špenát omyjeme a necháme okapat. Rajčata překrájíme na půlky, cibuli na měsíčky a se salátem promícháme.
2. Šunku překrájíme na kousky a srolujeme do ruliček Připravíme zálivku a dochutíme. Vše společně promícháme a můžeme podávat.