Suroviny

150 g čerstvého špenátu

4 sušená rajčata

50 g schwarzwaldské šunky

10 cherry rajčátek

1 červená cibule

hoblinky parmazánu

Zálivka:

bílý ocet balsamiko

špetka cukru

sůl

pepř

olivový olej nebo olej z rajčat

Nutriční hodnoty

Energie1 123 kJ / 268 kcal
Bílkoviny20,37 g
Tuky7,37 g
Vláknina17,09 g
Cholesterol40 mg
Sodík2,09 g
Sůl5,30 g
Sacharidy21,61 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné

Postup přípravy

  1. Špenát omyjeme a necháme okapat. Rajčata překrájíme na půlky, cibuli na měsíčky a se salátem promícháme.
  2. Šunku překrájíme na kousky a srolujeme do ruliček Připravíme zálivku a dochutíme. Vše společně promícháme a můžeme podávat.