Month: September 2020

Barevné hranolky, pečené se žampiony
Recepty

Barevné hranolky, pečené se žampiony

Suroviny 5-6 brambor 3 mrkve 250 g menších žampionů 50 g másla 2-3 stroužky utřeného česneku snítka rozmarýnu a tymiánu koření na americké brambory (nemusí být) sůl citronová šťáva Nutriční hodnoty Energie 3 136 kJ / 750 kcal Bílkoviny 15,40 g Tuky 42,15 g Vláknina 20,93 g…

Read more

Mamracháč haferový (borůvkový)
Recepty

Mamracháč haferový (borůvkový)

Suroviny 1 kg syrových brambor 100-150 g hladké mouky 1 vejce 2 špetky soli 2 lžičky cukru špetka strouhaného muškátového oříšku Náplň: borůvky (hafery) krystalový cukr —- zakysaná smetana (hustý bílý jogurt) moučkový cukr sádlo na vymazání plechu hrubá mouka na…

Read more

Tofu na ačokči
Recepty

Tofu na ačokči

Suroviny Menší porce 2 Větší porce 1 marinované tofu 2 lžíce sojové omáčky 250 g ačokči 3 rajčata 2 lžíce hladké mouky 1 lžička oregana 1 lžička mletého kmínu 1 lžička bílého vinného octa 2 lžíce sezamu olej Nutriční hodnoty Energie 2 097 kJ / 501 kcal Bílkoviny 18,09 g…

Read more

Omáčka z pečené dýně + jáhlové knedlíčky
Recepty

Omáčka z pečené dýně + jáhlové knedlíčky

Suroviny Omáčka: 1 cibule 1 špagetová dýně olivový olej ovesná “smetana” sůl pepř drcený kmín Knedlíčky: 1 hrnek jáhel sůl rýžová mouka vajíčko Nutriční hodnoty Energie 4 108 kJ / 982 kcal Bílkoviny 28,48 g Tuky 7,67 g Vláknina 21,82 g Cholesterol 0 mg Sodík…

Read more

Jarní kváskový chleba s kopřivami
Recepty

Jarní kváskový chleba s kopřivami

Suroviny Rozkvas: 55 g žitného kvásku 350 g vody 140 g žitné celozrnné jemné mouky 200 g žitné chlebové mouky – zamícháme a v teple necháme asi 12-14 h kvasit Dále: 190 g (ml) vody 3 lžičky soli 1/2 lžičky chlebového koření…

Read more

Pomazánka z kedlubny a ředkviček
Recepty

Pomazánka z kedlubny a ředkviček

Suroviny 200 g kedluben 200 g ředkviček 150 g ementálu 200 g majolky sůl (pažitka) Nutriční hodnoty Energie 8 921 kJ / 2 132 kcal Bílkoviny 46,90 g Tuky 205,20 g Vláknina 10,40 g Cholesterol 410 mg Sodík 3,17 g Sůl 8,01 g Sacharidy 19,25 g Postup přípravy Kedlubny,…

Read more

Květákovo-brokolicová polévka s pohankou
Recepty

Květákovo-brokolicová polévka s pohankou

Suroviny ½ květáku ½ brokolice 1 cibule 1 hrst pohanky 1-2 brambory sůl asi 1 cm kousek zázvoru 1 lžíce kurkumy olej petrželová nať Nutriční hodnoty Energie 563 kJ / 135 kcal Bílkoviny 3,61 g Tuky 0,54 g Vláknina 5,72 g Cholesterol 0 mg Sodík 14 mg Sůl 0,00 g…

Read more

Chleba v zelném těstíčku
Recepty

Chleba v zelném těstíčku

Suroviny krajíčky staršího chleba 250 g kysaného zelí 1 vejce 100 ml mléka 2-3 lžíce hladké mouky mletý kmín mletá paprika sušený česnek sůl pepř malá špetka cukru sádlo nebo olej na smažení Nutriční hodnoty Energie 1 323 kJ / 316 kcal Bílkoviny 18,96 g…

Read more

Kyselé zelí (bez tuku)
Recepty

Kyselé zelí (bez tuku)

Suroviny Menší porce 3 Větší porce 500 g kysaného zelí (křimické) 1 cibule 1 lžíce hladké mouky sůl kmín hořčičné semínko Nutriční hodnoty Energie 910 kJ / 217 kcal Bílkoviny 10,13 g Tuky 1,37 g Vláknina 15,12 g Cholesterol 0 mg Sodík 4,01 g Sůl 10,00 g Sacharidy 33,60 g…

Read more

Hit enter to search or ESC to close.