Suroviny

500 g žampionů

2 vejce

2 lžíce plnotučné hořčice

2 lžíce bramborového škrobu

3 lžíce hladké mouky

100 – 150ml 100 – 150 ml světlého piva

2 stroužky česneku

2 lžičky sójové omáčky

1 lžíce worcesteru

sůl

pepř

sladká paprika

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie	3 326 kJ / 795 kcal
Bílkoviny	38,35 g
Tuky	26,40 g
Vláknina	22,52 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	1,32 g
Sůl	3,47 g
Sacharidy	84,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné

Postup přípravy

1. Vejce prošleháme s pivem a hořčicí, přimícháme škrob a mouku, těstíčko osolíme, opepříme, přidáme papriku, utřený česnek, sójovou omáčku a worcester.
2. Žampióny očistíme, nakrájíme na nudličky a vmícháme do těstíčka. V pánvi rozehřejeme olej.
   Lžící klademe hromádky směsi do pánve a smažíme dozlatova.
   Podáváme s brambory a tatarskou omáčkou.