Suroviny

2 červené řepy

4 stroužky česneku

2 lžíce balzamicového octa

2 lžíce olivového oleje

2 lžíce slunečnicového oleje

4 snítky tymiánu

2 lžíce hladké mouky

1 cibule

4 kuličky nového koření

4 kuličky pepře

2 bobkové listy

zeleninový vývar

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	2 244 kJ / 536 kcal
Bílkoviny	4,96 g
Tuky	43,36 g
Vláknina	3,26 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	29,94 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné

Postup přípravy

1. Cviklu narežeme na malé kocky, dáme na malý pekáčik a premiešame s olivovým olejom, trochou soli, octom a na plátky nakrájaným cesnakom. Pečieme v rúre na 180°C asi 15 minút.
2. Medzitým na slnečnicovom oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme čierne a nové korenie, tymián, bobkový list, soľ a chvíľku pražíme.
   Prisypeme múku a dobre premiešame.
   Zalejeme vývarom, rozšľaháme na hladkú omáčku, ktorú 15 min povaríme. Potom omáčku precedíme a dosolíme, ak treba.
3. Upečenú cviklu podávame s omáčkou a kuskusom alebo ryžou.