Suroviny

sklenice kysaného křenového zelí (nebo sáček kysaného zelí a dvě lžíce nakládaného strouhaného křenu)

3 naťové cibulky

200 g cca žampionů

olej

špetka kmínu

Nutriční hodnoty

Energie	276 kJ / 66 kcal
Bílkoviny	5,60 g
Tuky	0,40 g
Vláknina	8,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné

Postup přípravy

1. Zelí vymačkáme, překrájíme nadrobno a v míse smícháme s pokrájenou jarní cibulkou a třemi lžícemi oleje. Pokud nemáme zelí přímo s křenem nakládané, použijeme kysané zelí a přiměřeně křenu – buď čerstvého strouhaného nebo ze skleničky.
2. Na pánvi na lžíci oleje prudce ze všech stran orestujeme rozčtvrcené žampiony spolu s kmínem a přimícháme je k zelí. Promícháme a můžeme konzumovat.