Řecká špenátová polévka

Suroviny
1 balení mraženého listového špenátu
cibule
olivový olej
3 stroužky česneku
100 g kulatozrnné rýže
plechovka krájených rajčat
snítka kopru
petrželová nať
sůl
pepř
Nutriční hodnoty
Energie | 1 629 kJ / 389 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 7,96 g |
Tuky | 0,48 g |
Vláknina | 3,13 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 5 mg |
Sůl | 0,03 g |
Sacharidy | 86,70 g |
Hodnoty jsou přibližné
Postup přípravy
- Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme tři stroužky česneku, mražený listový špenát, kulatozrnou rýži a plechovku krájených rajčat. Necháme probublat a nakonec zalijeme vodou.
- Dochutíme čerstvými bylinkami, koprem, petrželovou natí. Přidáme sůl a pepř.
- Vaříme, dokud rýže nezměkne, nakonec přidáme šťávu z jednoho citronu.