Suroviny

miska vařeného kuskusu

2 žampiony

miska namočených hub

2 stroužky česneku

½ cibule najemno

plátek másla

olivový olej

nasekaná petrželová nať

½ mascarpone

Nutriční hodnoty

Energie	90 kJ / 22 kcal
Bílkoviny	0,84 g
Tuky	0,06 g
Vláknina	0,42 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	4,20 g

Postup přípravy

1. Na pánvi opečeme cibulku do sklovita, přidáme nasekaný česnek, na plátky nakrájené žampiony a opékáme.
2. Později přidáme misku předem namočených hub a podlijeme vodou, dusíme cca 7 min.
3. Poté přidáme část nasekané natě a mascarpone, přidáme kuskus a vše smícháme, přidáme strouhaný parmezán a na talíři posypeme zbytkem natě.