Pórkovo-hráškový salát

Suroviny

1 menší pórek

200 g hrášku

100 g strouhaného uzeného sýru

1 bílý jogurt (200 ml)

1 lžíce arašídového másla

1 lžíce mléka

1 lžíce oleje

sůl

Nutriční hodnoty

Energie2 740 kJ / 655 kcal
Bílkoviny46,71 g
Tuky34,53 g
Vláknina15,20 g
Cholesterol61 mg
Sodík842 mg
Sůl2,08 g
Sacharidy31,74 g

Postup přípravy

  1. Pór nakrájame na tenké kolieska, pridáme hrášok a nastrúhaný syr a jemne premiešame.
  2. V mlieku na slabom plameni rozpustíme arašidové maslo a zmiešame ho s jogurtom. Pridáme soľ a olej a premiešame.
  3. Zmiešame zeleninu s jogurtovou omáčkou a podávame chladené.