Tvarohovo-bramborová pomazánka se sýrem

Suroviny
250 g tvarohu (ve vaničce)
1 středně velká cibule
200 g sýru Brie
1 lžíce paprikové pasty Červené zlato
1 lžička červené mleté papriky
1 lžíce majolky
2 vařené brambory
sůl
pepř
Nutriční hodnoty
Energie | 4 609 kJ / 1 102 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 78,33 g |
Tuky | 70,62 g |
Vláknina | 4,93 g |
Cholesterol | 226 mg |
Sodík | 3,10 g |
Sůl | 8,00 g |
Sacharidy | 35,69 g |
Postup přípravy
- Cibuli pokrájejte na drobno a na cedníku spařte vařící vodou (dělám to tak do všech pomazánek i do bramborového salátu, cibule má jemnější chuť a není tak čpavá). Vychladlé vařené brambory oloupejte a nastrouhejte najemno. Sýr nakrájejte (nebo rozmačkejte).
- Smíchejte tvaroh se všemi ostatními surovinami, podle chuti přisolte. Místo Červeného zlata můžete použít samozřejmě i jinou paprikovou pastu, případně trošku harissy.