Suroviny

½ květáku

½ brokolice

1 cibule

1 hrst pohanky

1-2 brambory

sůl

asi 1 cm kousek zázvoru

1 lžíce kurkumy

olej

petrželová nať

Nutriční hodnoty

Energie	563 kJ / 135 kcal
Bílkoviny	3,61 g
Tuky	0,54 g
Vláknina	5,72 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	14 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	25,95 g

Postup přípravy

1. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme kurkumu, ružičky karfiolu a brokolice, na kocky nakrájaný zemiak, najemno nastrúhaný zázvor, zalejeme vodou, osolíme a varíme domäkka.
2. Polievku odstavíme, vsypeme do nej pohánku a zakrytú necháme stáť 30 minút.
3. Potom podávame a v tanieri posypeme sekanou vňaťou.